El aceite de coco es grasa pura, sin proteínas, vitaminas o minerales. Aún así, cada día gana adeptos en las cocinas de todo el mundo ¿Cómo se explica este fenómeno?

aceite de coco

En los últimos años, la popularidad de los cocos y especialmente del aceite de coco ha crecido considerablemente debido a los beneficios para la salud que se le atribuyen. Incluso, es muy popular en diferentes dietas, como la cetogénica y la paleo.

Dentro de los elogios que recibe el aceite de coco (y la miel de coco) se encuentra que ayuda a perder peso, limitar el apetito, fortalecer el sistema…

Juliana Del Valle

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